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1.更专业：我们以北京西餐业协会为平台与国际上著名的甜点大师们共同研究了西方近50年的面点演变历程而制定出了目前国内独一无二的西点课程，我们承诺：教会你的不仅仅是西点品种，教会你的是举一返十的方法。
2.更务实：本校教学内容是根据中国市场现状与欧美市场的态势按照未来中国西点的发展趋势进行课程设置，很多并不实用的（市场反应不好）的内容如糖艺、陶艺蛋糕等我们在教学中仍然保留，但不另收学费，但不会作为教学重点。
3.更权威：我校独家引进了新西兰著名西点学院的教学内容，并有来自新西兰的甜点大师Haolee先生作为技术顾问进行指导，学生毕业后仍可去新西兰进行深造一年，免雅思考试，半工半读。
4.更灵活：我校打破了传统的教学方式，不再限制学习时间，学生拥有大量的亲自动手练习的机会，学会为止，练习时模拟西饼房的工作流程和出品质量控制，使学员不出校门就能得到工作体验。
5.更给力：
我校与天天麦尚食品有限公司投资两千万在北京合作建立的大型西点实习基地正式挂牌。(详情请点击)这是目前国内最大型且完善的西点教学及实习基地，拥有-35°C急冻室，-18°C冷冻室，醒发室，转炉，打面机，吐司切片机，全自动面团分块机，开酥机，打蛋器等全套先进的甜点制作设备，拥有大型原料仓库，生产车间、醒发间、烘烤区、蛋糕搅拌区、冷却区、成品包装间分区域进行操作，保证每个成品出炉有最好的质量。在这里能够制作市场上流行的各式常温蛋糕、饼干、慕斯甜品等上千种甜点，专业规范。学员在真实的工作情景中快速上手掌握完整的制作过程及卫生规范，我们用最好的教育资源打造国内一流的西点师精英。
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